Managing Food Safety Risks in the Agri - food Industries

Managing Food Safety Risks in the Agri - food Industries

Tài liệu tham khảo

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Soon, Jan Mei
Đồng tác giả:	Baines, Richard
Định dạng:	Sách tham khảo
Ngôn ngữ:	English
Thông tin xuất bản:	Taylor & Francis Group, LLCCRC 2024
Chủ đề:	Managing Food Food Industries An toàn thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/16065
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

Tài liệu tương tự

Agri - food chain relationships
Thông tin xuất bản: (2024)

Waste management for the food industries
Thông tin tác giả:: Arvanitoyannis, Ioannis S.

Food safety : the science of keeping food safe / Ian C Shaw
Thông tin tác giả:: Shaw, Ian C.

Food safety : a roadmap to success [Tài nguyên điện tử]
Thông tin tác giả:: Ades, Gary
Thông tin xuất bản: (2024)

Food science and technology /Aileen Lockhart.
Thông tin tác giả:: Lockhart, Aileen

Food and beverage management in the luxury hotel industry
Thông tin tác giả:: Boussard, Sylvain

Production planning, modeling and control of food Industry processes
Thông tin tác giả:: Marchal, Pablo Cano, và những người khác

Allergen management in the food industry
Thông tin xuất bản: (2024)

Food industry briefing series : HACCP
Thông tin tác giả:: Mortimore, Sara, và những người khác

Food industry design, technology and innovation
Thông tin tác giả:: Traitler, Helmut, và những người khác

Food plant safety : UV applications for food and nonfood surfaces [Tài nguyên điện tử]
Thông tin tác giả:: Koutchma, Tatiana
Thông tin xuất bản: (2024)

Food safety for the 21st century : managing haccp and food safety throughout the global supply chain
Thông tin tác giả:: Wallace, Carol A., và những người khác

Handbook of food science and technology 2 : food process engineering and packaging / Romain Jeantet ...[et al]
Thông tin tác giả:: Brulé, Gérard editor, và những người khác

Food science and technology / Geoffrey Campbell-Platt; International Union of Food Science and Technology.
Thông tin tác giả:: Campbell-Platt, Geoffrey editor, và những người khác

Food biochemistry and food processing / Benjamin K Simpson ...[et al]
Thông tin tác giả:: Nollet, Leo M. L. editor, và những người khác

Food engineering handbook. Food engineering fundamentals [Tài nguyên điện tử]
Thông tin xuất bản: (2024)

The HACCP food safety training manual
Thông tin tác giả:: Paster, Tara

Food Control Implementation of food safety management systems in the UK
Thông tin tác giả:: Julien, Denyse
Thông tin xuất bản: (2024)

Introduction to food science & food systems / Rick Parker, Miriah Pace
Thông tin tác giả:: Parker, Rick, và những người khác

Emerging technologies for food quality and food safety evaluation
Thông tin tác giả:: Cho, Yong-Jin (edit)

Handbook of food toxicology
Thông tin tác giả:: Deshpande, S. S.

To feed a nation :a history of Australian food science and technology /K T H Farrer.
Thông tin tác giả:: Farrer, K. T. H. (Keith Thomas Henry),1916-

Bioprocessing technology in food and health : potential applications and emerging scope
Thông tin tác giả:: Verma, Deepak Kumar (editor), và những người khác

Specialty foods : processing technology, quality, and safety
Thông tin tác giả:: Zhao, Yanyun
Thông tin xuất bản: (2024)

Microbial food safety in animal agriculture : current topics
Thông tin xuất bản: (2024)

Quality Systems in the Food Industry / Marco Fiorino ...
Thông tin tác giả:: Barone, Caterina, và những người khác

Food engineering handbook : food engineering fundamentals
Thông tin tác giả:: Varzakas, Theodoros (editor), và những người khác

Food safety performance indicators to benchmark food safety output of food safety management systems
Thông tin tác giả:: Luning, P.A
Thông tin xuất bản: (2024)

Food preservation : nanotechnology in the agri-food industry, volume 6
Thông tin tác giả:: Grumezescu, Alexandru Mihai (editor)

Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment [Tài nguyên điện tử]
Thông tin xuất bản: (2024)

Introduction to food engineering
Thông tin tác giả:: Singh, R. Paul, và những người khác

Introduction to food engineering
Thông tin tác giả:: Singh, R. Paul, và những người khác

Essential oils in food processing : Chemistry, safety and applications / Seyed Mohammad Bagher Hashemi, Amin Mousavi Khaneghah, Anderson S. Sant'Ana
Thông tin tác giả:: Hashemi, Seyed Mohammad Bagher, và những người khác

Case studies in food safety and authenticity : lessons from real-life situations
Thông tin tác giả:: Hoorfar, J. (editor)

Food science
Thông tin tác giả:: Mudambi, Sumati R., và những người khác

Food analysis
Thông tin tác giả:: Nielsen, S. Suzanne
Thông tin xuất bản: (2024)

Green technologies in food production and processing
Thông tin tác giả:: Boye, Joyce I., và những người khác

Economics and management of the food industry
Thông tin tác giả:: Dorfman, Jeffrey

Food processing : principles and applications
Thông tin tác giả:: Smith, J. Scott (edit), và những người khác

Food processing : principles and applications
Thông tin tác giả:: Clark, Stephanie (editor), và những người khác