Giáo trình công nghệ chế biến nhiệt lạnh thực phẩm / Trần Đình Thắng ...[và những người khác]
Tài liệu tham khảo: tr.349
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Đại học Vinh,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.vinhuni.edu.vn/kiposdata1/anhbia/hagiang/giaotrinh/gtthucphamthumbimage.jpg http://thuvien.vinhuni.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=83366 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
vinhuni-http:--thuvien.vinhuni.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=83366 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
vinhuni-http:--thuvien.vinhuni.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=833662020-09-07Giáo trình công nghệ chế biến nhiệt lạnh thực phẩm / Trần Đình Thắng ...[và những người khác]Lê, Thị Mỹ ChâuTác giảNguyễn, Tân ThànhTác giảTrần, Đình ThắngChủ biênLê, Tất ThànhTác giảCông nghệ thực phẩmThực phẩmCông nghệ thực phẩmGiáo trình ĐHVNhiệt lạnhTài liệu tham khảo: tr.349Đại học Vinh, Lê, Thị Mỹ Châu Tác giảNguyễn, Tân Thành Tác giảTrần, Đình Thắng Chủ biênLê, Tất Thành Tác giảLê, Thị Mỹ Châu Tác giảNguyễn, Tân Thành Tác giảTrần, Đình Thắng Chủ biênLê, Tất Thành Tác giả2018texthttp://thuvien.vinhuni.edu.vn/kiposdata1/anhbia/hagiang/giaotrinh/gtthucphamthumbimage.jpg978-604-923-327-2http://thuvien.vinhuni.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=83366viehttp://thuvien.vinhuni.edu.vn/kiposdata1/anhbia/hagiang/giaotrinh/gtthucphamthumbimage.jpg |
| institution |
Trường Đại học Vinh |
| collection |
KiposVINH |
| language |
vie |
| topic |
Công nghệ thực phẩm Thực phẩm Công nghệ thực phẩm Giáo trình ĐHV Nhiệt lạnh |
| spellingShingle |
Công nghệ thực phẩm Thực phẩm Công nghệ thực phẩm Giáo trình ĐHV Nhiệt lạnh Lê, Thị Mỹ ChâuTác giả Nguyễn, Tân ThànhTác giả Trần, Đình ThắngChủ biên Lê, Tất ThànhTác giả Giáo trình công nghệ chế biến nhiệt lạnh thực phẩm / Trần Đình Thắng ...[và những người khác] |
| description |
Tài liệu tham khảo: tr.349 |
| author2 |
Lê, Thị Mỹ Châu Tác giả |
| author_facet |
Lê, Thị Mỹ Châu Tác giả Lê, Thị Mỹ ChâuTác giả Nguyễn, Tân ThànhTác giả Trần, Đình ThắngChủ biên Lê, Tất ThànhTác giả |
| format |
text |
| author |
Lê, Thị Mỹ ChâuTác giả Nguyễn, Tân ThànhTác giả Trần, Đình ThắngChủ biên Lê, Tất ThànhTác giả |
| author_sort |
Lê, Thị Mỹ ChâuTác giả |
| title |
Giáo trình công nghệ chế biến nhiệt lạnh thực phẩm / Trần Đình Thắng ...[và những người khác] |
| title_short |
Giáo trình công nghệ chế biến nhiệt lạnh thực phẩm / Trần Đình Thắng ...[và những người khác] |
| title_full |
Giáo trình công nghệ chế biến nhiệt lạnh thực phẩm / Trần Đình Thắng ...[và những người khác] |
| title_fullStr |
Giáo trình công nghệ chế biến nhiệt lạnh thực phẩm / Trần Đình Thắng ...[và những người khác] |
| title_full_unstemmed |
Giáo trình công nghệ chế biến nhiệt lạnh thực phẩm / Trần Đình Thắng ...[và những người khác] |
| title_sort |
giáo trình công nghệ chế biến nhiệt lạnh thực phẩm / trần đình thắng ...[và những người khác] |
| publisher |
Đại học Vinh, |
| url |
http://thuvien.vinhuni.edu.vn/kiposdata1/anhbia/hagiang/giaotrinh/gtthucphamthumbimage.jpg http://thuvien.vinhuni.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=83366 |
| work_keys_str_mv |
AT lethimychautacgia giaotrinhcongnghechebiennhietlanhthucphamtranđinhthangvanhungnguoikhac AT nguyentanthanhtacgia giaotrinhcongnghechebiennhietlanhthucphamtranđinhthangvanhungnguoikhac AT tranđinhthangchubien giaotrinhcongnghechebiennhietlanhthucphamtranđinhthangvanhungnguoikhac AT letatthanhtacgia giaotrinhcongnghechebiennhietlanhthucphamtranđinhthangvanhungnguoikhac |
| _version_ |
1775611372957073408 |