Giáo trình công nghệ chế biến nhiệt lạnh thực phẩm / Trần Đình Thắng ...[và những người khác]

Tài liệu tham khảo: tr.349

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Lê, Thị Mỹ ChâuTác giả, Nguyễn, Tân ThànhTác giả, Trần, Đình ThắngChủ biên, Lê, Tất ThànhTác giả
Đồng tác giả: Lê, Thị Mỹ Châu Tác giả
Định dạng: text
Ngôn ngữ:vie
Thông tin xuất bản: Đại học Vinh,
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.vinhuni.edu.vn/kiposdata1/anhbia/hagiang/giaotrinh/gtthucphamthumbimage.jpg
http://thuvien.vinhuni.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=83366
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!