Handbook of research on food processing and preservation technologies. Vol. 2. Nonthermal food preservation and novel processing strategies / Preeti Birwal, Megh R. Goyal, Monika Sharma
Tài liệu do giáo viên cung cấp
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | |
| Thông tin xuất bản: |
Palm Bay, FL, USA:Apple Academic Press,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://viewer.tdmu.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemTepTin.aspx?Id=34945 http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?ID=46039 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| Tóm tắt: | Tài liệu do giáo viên cung cấp |
|---|