Handbook of research on food processing and preservation technologies. Vol. 2. Nonthermal food preservation and novel processing strategies / Preeti Birwal, Megh R. Goyal, Monika Sharma

Tài liệu do giáo viên cung cấp

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Birwal, Preeti, Goyal, Megh R., Sharma, Monika
Định dạng:
Thông tin xuất bản: Palm Bay, FL, USA:Apple Academic Press,
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://viewer.tdmu.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemTepTin.aspx?Id=34945
http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?ID=46039
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!