Xây dựng quy trình cacboxymetyl hóa và kiểm tra chất lượng tinh bột đậu xanh
<p class="MsoNormal" style="text-indent:36.0pt"><span style="font-size:13.0pt; line-height:130%;font-family:"Times New Roman","serif";mso-fareast-font-family: "MS Mincho";color:black;mso-ansi-language:VI;mso-fare...
Lưu vào:
Tác giả chính: | Trần Thị Diễm Lan; Lê Thị Hồng Thúy (GVHD) |
---|---|
Định dạng: | KL |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
HUFI, 2018
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://thuvien.huit.edu.vn/digitaldocument/detail?treeid=-1&fileid=3818 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Xây dựng quy trình Cacboxymetyl hóa và kiểm tra chất lượng tinh bột khoai môn
Thông tin tác giả:: Nguyễn Nhật Quang; Lê Thị Hồng Thúy (GVHD) -
Xây dựng quy trình Cacboxymetyl hóa và kiểm tra chất lượng tinh bột từ khoai sọ
Thông tin tác giả:: Lê Thị Diễm Kiều; Lê Thị Hồng Thúy (GVHD) -
Xây dựng quy trình thủy phân bằng axit và kiểm tra chất lượng tinh bột đậu xanh
Thông tin tác giả:: Lượng Trí Dũng; Lê Thị Hồng Thúy (GVHD) -
Nghiên cứu quy trình chế biến bột đậu xanh từ hạt đậu xanh nảy mầm : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Nguyễn Thị Huỳnh Như, Nguyễn Thị Kim Ngọc ; CBHD: Nguyễn Thị Hắng Phương
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Huỳnh Như - Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến bột trà xanh hòa tan từ lá chè già quy mô phòng thí nghiệm.