Xây dựng quy trình Cacboxymetyl hóa và kiểm tra chất lượng tinh bột khoai môn
<p>Đề tài nghiên cứu cho thấy khả năng hòa tan, độ trương nở tốt của tinh bột hạt khoai môn sau khi cacboxymetyl hóa.<span class="fontstyle0"></span><br></p>
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | KL |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
HUFI, 2018
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://thuvien.huit.edu.vn/digitaldocument/detail?treeid=-1&fileid=3817 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|