Nghiên cứu quy trình sản xuất bột dinh dưỡng trẻ em có bổ sung bột rau chùm ngây
Tổng quan về sản phẩm bột dinh dưỡng; nhu cầu dinh dưỡng ở trẻ em; tìm hiểu về cây chùm ngây, tình hình nghiên cứu trong nước và quốc tấy về cây chùm ngây. Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả xây dựng quy trình sản xuất bột chùm ngây và đánh giá chất lượng bột rau; công nghệ sản xuất bột dinh dưỡng...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Luận án |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
2018
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/10501 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|