Nghiên cứu cải tiến quy trình sản xuất rượu ngô men lá truyền thống quy mô pilot : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
ĐTTS ghi: Học viện Nông nghiệp Việt Nam - Khoa Công nghệ thực phẩm
Lưu vào:
Tác giả chính: | Nguyễn, Phương Chi |
---|---|
Đồng tác giả: | Đinh, Thị Hiền |
Định dạng: | Khóa luận tốt nghiệp |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Thông tin xuất bản: |
Học viện Nông nghiệp Việt Nam
2024
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/2409 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Thử nghiêm sản xuất men tiêu hóa phytase từ trichoderma asperellum trên quy mô pilot / Trần Ngọc Hùng
Thông tin tác giả:: Trần, Ngọc Hùng - Nghiên cứu quá trình lên men dấm từ rượu men lá.
-
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất bánh men lá sử dụng trong sản xuất rượu ngô Hà Giang : Khóa luận tốt nghiệp. Quản lý thực phẩm
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Tiến Anh
Thông tin xuất bản: (2024) - Nghiên cứu nâng cao chất lượng bánh men lá để ứng dụng trong sản xuất rượu ngô Hà Giang
-
Xây dựng quy trình chiết tách phẩm màu annatto E của hạt điều nhuộm ở quy mô pilot.
Thông tin tác giả:: Phan, Thục Uyên
Thông tin xuất bản: (2019)