Phân lập và đánh giá khả năng lên men bánh mì của nấm men từ bánh men rượu truyền thống.
Lưu vào:
Đồng tác giả: | |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Vie |
Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Nông Lâm
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet/phan-lap-va-danh-gia-kha-nang-len-men-banh-mi-cua-nam-men-tu-banh-men-ruou-truyen-thong-10587.html |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|