Preservation and shelf life extension : UV applications for fluid foods [Tài nguyên điện tử]
"Novel technologies in the food industry"--Cover
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách tham khảo |
| Ngôn ngữ: | English |
| Thông tin xuất bản: |
Academic Press
2024
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/18434 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|