Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
xii, 315 p. : ill.
Lưu vào:
Tác giả chính: | , , , |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Thông tin xuất bản: |
Academic Press
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://thuvienso.hoasen.edu.vn/handle/123456789/9316 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|