Food packaging and preservation
This book explores recent approaches to preserving and prolonging safe use of food products while also maintaining the properties of fresh foods. This volume contains valuable information and novel ideas regarding recently investigated packaging techniques and their implications on food bioengineeri...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Thông tin xuất bản: |
Academic Press is an imprint of Elsevier
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://thuvienso.hoasen.edu.vn/handle/123456789/11277 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|