International Journal of Food Microbiology Volume 291
16. An enhanced green fluorescence protein (EGFP)-based reporter assay for quantitative detection of sporulation in Clostridium perfringens SM101; 17. Predictable and unpredictable survival of foodborne pathogens during non-isothermal heating; 18. Convergence of Bigelow and Arrhenius models over a w...
Lưu vào:
Định dạng: | Tạp chí |
---|---|
Ngôn ngữ: | English |
Thông tin xuất bản: |
2024
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/17900 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|