Food Microbiology Volume 77

18. Genomic and metabolic features of the Bacillus amyloliquefaciens group-B. amyloliquefaciens, B. velezensis, and B. siamensis– revealed by pan-genome analysis; 19. Growth and metabolism of non-Saccharomyces yeasts isolated from Washington state vineyards in media and high sugar grape musts; 20. C...

Mô tả chi tiết

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Định dạng: Tạp chí
Ngôn ngữ:English
Thông tin xuất bản: 2024
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/15926
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!