Khảo sát một số đặc tính sinh học và định danh nấm men được phân lập từ bánh men rượu đồng bằng sông Cửu Long
Lưu vào:
Tác giả chính: | Nguyễn Hữu Thanh, ... |
---|---|
Định dạng: | Bài trích |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Thông tin xuất bản: |
2018
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/43606 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Khảo sát một số đặc tính sinh học và định danh nấm men được phân lập từ bánh men rượu đồng bằng sông Cửu Long
Thông tin tác giả:: Nguyễn Hữu Thanh, ...
Thông tin xuất bản: (2015) - Phân lập và đánh giá khả năng lên men bánh mì của nấm men từ bánh men rượu truyền thống.
- Phân lập và đánh giá khả năng lên men bánh mì của nấm men từ bánh men rượu truyền thống.
-
Phân lập nấm men từ cơm rượu và khảo sát khả năng lên men bánh mì của chúng : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Lê Thị Kiều Oanh; GVHD: Trần Ngọc Chi
Thông tin tác giả:: Lê Thị Kiều Oanh, và những người khác -
Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn nấm men ở một số loại trái cây để sử dụng trong quá trình lên men rượu vang từ quả thanh trà
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Huyền Nhi
Thông tin xuất bản: (2024)