Nghiên cứu quy trình xử lý nguyên liệu và quá trình lên men bia, sử dụng gạo làm nguyên liệu thay thế

Tài liệu tương tự

• Thiết kế nhà máy bia lên men bằng phương pháp liên tục với năng suất 65triệu lít/năm
  Thông tin tác giả:: Huỳnh, Trọng Nghĩa
  Thông tin xuất bản: (2024)
• Thiết kế nhà máy bia lên men bằng phương pháp cổ điển với năng suất 45 triệu lít sản phẩm / năm
  Thông tin tác giả:: Trần, Thị Yến Minh
  Thông tin xuất bản: (2024)
• Nghiên cứu lựa chọn phương pháp lên men bia không cồn
• Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và nghiên cứu ảnh hưởng của công nghệ lên men đến chất lượng bia thành phẩm
  Thông tin tác giả:: Phạm Mạnh Tuấn, và những người khác
  Thông tin xuất bản: (2022)
• Thiết kế nhà máy sản xuất bia công suất 20 triệu Lít/năm gồm 80% bia chai và 20% bia hơi. sử dụng gạo làm nguyên liệu thay thế / Đỗ Thị Du. GVHD: Nguyễn Xuân Phương
  Thông tin tác giả:: Đỗ, Thị Du