Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ
Luận văn thạc sỹ - Ngành Công nghệ thực phẩm
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Luận án |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
2015
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/1715 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
hust-HUST-1715 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
hust-HUST-17152017-10-10T16:11:33Z Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ Nguyễn Minh Châu Hoàng Thị Lệ Hằng DNJ Nguyên liệu TP370 Luận văn thạc sỹ - Ngành Công nghệ thực phẩm Xác định giống và độ già nguyên liệu thích hợp cho thu nhận DNJ. Phương pháp làm khô nguyên liệu thích hợp. Phương pháp trích ly DNJ thích hợp. Chế độ sấy phun thu hồi bột. Quy trình sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng DNJ cao. 2015-01-16T10:42:46Z 2015-01-16T10:42:46Z 2011 Thesis '000000254575 http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/1715 vi application/pdf application/pdf Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| institution |
Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| collection |
DSpace |
| language |
Vietnamese |
| topic |
DNJ Nguyên liệu TP370 |
| spellingShingle |
DNJ Nguyên liệu TP370 Nguyễn Minh Châu Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ |
| description |
Luận văn thạc sỹ - Ngành Công nghệ thực phẩm |
| author2 |
Hoàng Thị Lệ Hằng |
| author_facet |
Hoàng Thị Lệ Hằng Nguyễn Minh Châu |
| format |
Thesis |
| author |
Nguyễn Minh Châu |
| author_sort |
Nguyễn Minh Châu |
| title |
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ |
| title_short |
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ |
| title_full |
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ |
| title_fullStr |
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ |
| title_sort |
nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng dnj |
| publisher |
Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| publishDate |
2015 |
| url |
http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/1715 |
| work_keys_str_mv |
AT nguyenminhchau nghiencuuquytrinhcongnghesanxuatbotladautamcochuahamluonghoatchatchucnangdnj |
| _version_ |
1787736831142395904 |