Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bánh AFC tại công ty cổ phần Kinh Đô :

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bánh AFC tại công ty cổ phần Kinh Đô :

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Đỗ, Minh Đức
Ngôn ngữ:	vie
Thông tin xuất bản:	Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh,
Chủ đề:	Thực phẩm, Công nghiệp chế biến
Truy cập trực tuyến:	https://thuvien.ou.edu.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=22026
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

Tài liệu tương tự

Tìm hiểu quy trình công nghệ và chất lượng bánh snack của công ty Kinh Đô :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Thu Trinh

Tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất sữa chua tại công ty Dutch Lady Việt Nam :
Thông tin tác giả:: Cao, Anh Thơ

Tìm hiểu công nghệ sản xuất sữa chua uống tại công ty TNHH Tân Quang Minh :
Thông tin tác giả:: Lương, Đình Hưng

Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến hạt điều tại công ty Vinafimex và nghiên cứu sản xuất thử một số sản phẩm từ nhân hạt điều thứ phẩm :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thùy Linh

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bánh bông lan không trứng :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Hoài

Nghiên cứu công nghệ làm bánh rế từ bột mì :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Băng Sơn

Nghiên cứu quá trình chiên và thời hạn bảo quản bánh phồng tôm :
Thông tin tác giả:: Trương, Lê Phước Nhân

Tìm hiểu về công ty cổ phần kinh doanh thủy sản Sài Gòn (APT) nghiên cứu sản xuất thử sản phẩm chạo cá tra :
Thông tin tác giả:: Hà, Tố Nghi

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước uống từ khoai lang tím (Ipomoea Batatas ''L.'') :
Thông tin tác giả:: Trương, Hùng Tuyết Như

Tìm hiểu quy trình sản xuất và chất lượng bia chai Villa của nhà máy sản xuất rượu - bia 27-7 :
Thông tin tác giả:: Viên, Cẩm Thạch

Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến và xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo Haccp cho sản phẩm ghẹ cắt miếng đông lạnh block :
Thông tin tác giả:: Trương, Nguyễn Như Quỳnh

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất nước yến Ngân Nhĩ đóng lon :
Thông tin tác giả:: Lý, Phụng Mi

Khảo sát quy trình công nghệ, thiết bị công nghệ sản xuất bia. Xây dựng lưu đồ kiểm tra chất lượng bia tại công ty bia Sài Gòn :
Thông tin tác giả:: Trần, Như Quỳnh

Khảo sát công nghệ sản xuất chả giò ở công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre :
Thông tin tác giả:: Phan, Tấn Anh Kiệt

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước cốt chanh tươi :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Đình Huy

Giáo trình thực hành công nghệ chế biến nông sản / Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM. Viện công nghệ sinh học và thực phẩm.
Thông tin tác giả:: Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM

Tìm hiểu thực tế áp dụng HACCP vào việc quản lý chất lượng sản phẩm Bạch Tuộc cắt đông lạnh đóng block tại công ty chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Việt Nhật :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Ngân Hà

Tìm hiểu quy trình sản xuất bia chai các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng tại nhà máy bia Sài Gòn :
Thông tin tác giả:: Hồ, Đại Đăng Khoa

Tìm hiểu chung về công ty cổ phần thủy hải sản APT nghiên cứu sản xuất cá Basa sốt cà đóng bao nhôm :
Thông tin tác giả:: Ngô, Quan Tùng

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất rượu lên men từ khoai lang tím :
Thông tin tác giả:: Phạm, Thị Nguyệt

Công nghệ chế biến thực phẩm.

Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất chiết xuất nấm men ứng dụng làm phụ gia thực phẩm /
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Thanh Tâm

Khảo sát quy trình sản xuất nước tương tại công ty cổ phần thực phẩm Gò Vấp và nghiên cứu phương pháp cải tiến bằng cách bổ sung bã men bia vào quy trình sản xuất :
Thông tin tác giả:: Phạm, Thị Minh Thuận

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh snack có bổ sung rau quả dinh dưỡng bằng phương pháp cán - cắt :
Thông tin tác giả:: Huỳnh, Thị Kim Trinh

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước Kvass từ gạo lức, có bổ sung gừng :
Thông tin tác giả:: Phạm, Minh Thủy Trúc

Tìm hiểu công nghệ chế biến và xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP cho sản phẩm tôm càng xanh nguyên con đông lạnh :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Xuân Hải

Khảo sát công nghệ sản xuất hạt điều nhân tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Mỹ Lệ :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Hựu

Khảo sát quy trình sản xuất và một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm há cảo mini tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre :
Thông tin tác giả:: Lâm, Thị Xuân Mai

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến bắp cải cuốn tôm măng :
Thông tin tác giả:: Trần, Ngọc Thảo My

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả giò đông lạnh và một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm tại công ty Vissan :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Ngọc Hân

Tìm hiểu qui trình sản xuất và các phương pháp đảm bảo chất lượng sản phẩm mì ăn liền CTCP LTTP Colusa - Miliket :
Thông tin tác giả:: Trương, Thị Thanh Thúy

Tìm hiểu nắm vững quá trình chế biến nước mắm và các phương pháp sản xuất nước mắm có độ đạm cao :
Thông tin tác giả:: Phạm, Thị Mỹ Danh

Công nghệ chế biến thực phẩm
Thông tin tác giả:: Lê, Thanh Hải
Thông tin xuất bản: (2013)

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến nước uống lên men Kefir :
Thông tin tác giả:: Hồ, Nguyễn Minh Phượng

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến lạp xưởng khô và nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng lạp xưởng qua đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm
Thông tin tác giả:: Phạm Thị Thúy An (SVTH), và những người khác
Thông tin xuất bản: (2022)

Sản xuất nước tương bằng phương pháp vi sinh :
Thông tin tác giả:: Trương, Mỹ Linh

Công nghệ chế biến thực phẩm / Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên) và các tác giả khác
Thông tin tác giả:: Lê, Văn Việt Mẫn, và những người khác

Khảo sát công nghệ sản xuất bia xây dựng vệ sinh an toàn thực phẩm theo chuẩn công ty bia Sài Gòn :
Thông tin tác giả:: Phạm, Thị Linh Giang

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến nước dâu tằm lên men Kefir :
Thông tin tác giả:: Hồ, Thị Trang

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước ép bưởi tươi :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Lê Phương Khánh