Công nghệ chế biến thực phẩm / Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên) và các tác giả khác

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Lê, Văn Việt Mẫn, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Trà
Đồng tác giả: Lại Quốc Đạt 
Định dạng: text
Ngôn ngữ:vie
Thông tin xuất bản: Đại học Quốc gia Tp.HCM,
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/sachthamkhao/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/congnghechebienthucpham/congnghechebienthucpham_0001thumbimage.jpg
http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=60259
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!