Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn Thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | |
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://opac.iuh.edu.vn//tracuutailieuso2xemchitiet.aspx?Id=121188 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
TL000003680 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
TL0000036802024-05-04T10:21:05Z Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn Thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm Võ Thị Trọng Hoa Công nghệ thực phẩm;Bánh ít lá gai;Tinh dầu gừng 2023 https://opac.iuh.edu.vn//tracuutailieuso2xemchitiet.aspx?Id=121188 |
| institution |
Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh |
| collection |
LibIUH |
| topic |
Công nghệ thực phẩm;Bánh ít lá gai;Tinh dầu gừng |
| spellingShingle |
Công nghệ thực phẩm;Bánh ít lá gai;Tinh dầu gừng Võ Thị Trọng Hoa Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn Thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm |
| format |
|
| author |
Võ Thị Trọng Hoa |
| author_facet |
Võ Thị Trọng Hoa |
| author_sort |
Võ Thị Trọng Hoa |
| title |
Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn Thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm |
| title_short |
Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn Thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm |
| title_full |
Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn Thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm |
| title_fullStr |
Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn Thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm |
| title_full_unstemmed |
Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn Thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm |
| title_sort |
khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai bình định: luận văn thạc sĩ: chuyên ngành: công nghệ thực phẩm |
| url |
https://opac.iuh.edu.vn//tracuutailieuso2xemchitiet.aspx?Id=121188 |
| work_keys_str_mv |
AT vothitronghoa khaosatvisinhvatgayhuhongbanhitlagaivasudungtinhdaugungtrongbaoquanbanhitlagaibinhđinhluanvanthacsichuyennganhcongnghethucpham |
| _version_ |
1800352547827875840 |