Thiết kế nhà máy sản xuất bánh năng suất 11.200 tấn sản phẩm/năm với 2 dây chuyền: Bánh cracker phô mai năng suất 8000 tấn sản phẩm/năm và bánh cupcake kem ca cao năng suất 3200 tấn sản phẩm /năm

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Ngọc Thơm
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh mì từ nấm men năng suất 6000 tấn nguyên liệu/năm

Thông tin tác giả: Mai, Thị Trang
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 8650 tấn sản phẩm / năm, gồm có 2 mặt hàng: bánh cracker khoai tây matcha với năng suất 6000 tấn sản phẩm / năm và bánh quế cuộn nhân kem phô mai với năng...

Thông tin tác giả: Phan, Hồng Hạnh
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Tiền tố và hậu tố của cảm nhận năng lực thương hiệu: nghiên cứu các thương hiệu quán cà phê thân...

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Phương Dung
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Hoàn thiện hoạt động khuyến mại sản phẩm Bột Bánh Rán Pha Sẵn – Công ty Ajinomoto Việt Nam

Thông tin tác giả: Nguyễn Anh Khôi
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2019
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Gắn kết với cộng đồng thương hiệu trực tuyến và vai trò trung gian trong mối quan hệ của khách hàng với thương hiệu

Thông tin tác giả: Võ Thị Ngọc Thúy
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2018
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo với năng suất 8200 tấn sản phẩm/năm, gồm có 2 mặt hàng : bánh...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Phương Thảo
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bánh bông lan ít Gluten

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa Hà Nội 2018
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội

Kỹ thuật chế biến lương thực /. T.1 / Bùi Đức Hợi (ch.b), Lê Hồng Khanh, Mai Văn Lề,.

Thông tin tác giả: Bùi Đức Hợi, Lê Hồng Khanh, Lê Ngọc Tú, Hoàng Thị Ngọc Châu, Lê Thị Cúc, Lương Hồng Nga, Mai Văn Lề, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Hạ Long

Kỹ thuật chế biến lương thực /. T.2 / Bùi Đức Hợi (ch.b), Lê Hồng Khanh, Mai Văn Lề,.

Thông tin tác giả: Bùi Đức Hợi, Lê Hồng Khanh, Lê Ngọc Tú, Hoàng Thị Ngọc Châu, Lê Thị Cúc, Lương Hồng Nga, Mai Văn Lề, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Hạ Long

Định danh nấm gây bệnh thán thư trên xoài (Mangifera indica) bằng phương pháp truyền thống và...

Thông tin tác giả: Phạm Nhựt Tân
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Động lực để thực hiện thắng lợi mọi nhiệm vụ

Thông tin tác giả: Hoàng Văn Đồng
Thông tin xuất bản: Quân đội nhân dân - Cơ quan của Quân uỷ Trung ương và Bộ Quốc phòng 2019
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Khảo sát tác dụng an thần của bài thuốc Bá tử dưỡng tâm hoàn không có thạch xương bồ trên thực...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Phương Dung
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Nghiên cứu nâng cao khả năng sống sót của nấm men trong bột nhào sau quá trình lạnh đông và trữ đông

Thông tin tác giả: Huỳnh, Vân Anh Thi
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Mối quan hệ giữa các hoạt động gắn kết thương hiệu trên mạng trực tuyến, lòng trung thành và ý định...

Thông tin tác giả: Nguyễn Huỳnh Mai Thảo
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Thiên thần nhỏ của tôi : Truyện dài / Nguyễn Nhật Ánh

Thông tin tác giả: Nguyễn, Nhật Ánh
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Khánh Hòa

Đánh giá kết quả phẫu thuật điều trị sỏi thận bằng phẫu thuật lấy sỏi qua da trên thận đã phẫu thuật

Thông tin tác giả: Hoàng Hữu Nam
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Y - Dược, Đại học Huế

Ứng dụng phân tích cảm xúc khía cạnh theo hướng học sâu vào các đánh giá trên sàn thương mại điện tử

Thông tin tác giả: Trần Sơn Nam
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Kết hợp truyền thống và hiện đại trong giáo dục đạo đức cho thanh niên thủ đô Hà Nội

Thông tin tác giả: Trần, Thị Thu Hương
Thông tin xuất bản: 2016
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hà Nội