Kỹ thuật chế biến lương thực : In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung / Bùi Đức Hợi (Chủ biên). Tập 2

Thông tin tác giả: Bùi, Đức Hợi, Lê Hồng Khanh, Hoàng Thị Ngọc Châu, Lê Ngọc Tú, Lê Thị Cúc, Lương Hồng Nga, Mai Văn Lề
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Hà Nội

Kỹ thuật chế biến lương thực.Tập 1 /Bùi Đức Hợi, ...[và những người khác]

Thông tin tác giả: Lê, Ngọc Tú, Bùi, Đức Hợi,Ch.b., Hoàng, Thị Ngọc Châu, Lê, Hồng Khanh, Lê, Thị Cúc, Lương, Hồng Nga, Mai, Văn Lề
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Kỹ thuật chế biến lương thực.Tập 2 /Bùi Đức Hợi, ...[và những người khác]

Thông tin tác giả: Lê, Ngọc Tú, Bùi, Đức Hợi,Ch.b., Hoàng, Thị Ngọc Châu, Lê, Hồng Khanh, Lê, Thị Cúc, Lương, Hồng Nga, Mai, Văn Lề
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Kỹ thuật chế biến lương thực /. T.1 / Bùi Đức Hợi (ch.b), Lê Hồng Khanh, Mai Văn Lề,.

Thông tin tác giả: Bùi Đức Hợi, Lê Hồng Khanh, Lê Ngọc Tú, Hoàng Thị Ngọc Châu, Lê Thị Cúc, Lương Hồng Nga, Mai Văn Lề, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Hạ Long

Kỹ thuật chế biến lương thực /. T.2 / Bùi Đức Hợi (ch.b), Lê Hồng Khanh, Mai Văn Lề,.

Thông tin tác giả: Bùi Đức Hợi, Lê Hồng Khanh, Lê Ngọc Tú, Hoàng Thị Ngọc Châu, Lê Thị Cúc, Lương Hồng Nga, Mai Văn Lề, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Hạ Long