Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thọ
Thông tin xuất bản: 2015
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

Giáo trình công nghệ thực phẩm

Nguồn tài liệu: Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên

Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Hiền, (và những người khác)
Thông tin xuất bản: Nxb Lao động 2020
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh

Bài giảng thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Nguồn tài liệu: Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm: Phần 2

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm: Phần 1

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Quản lý chất lượng trong công nghệ thực phẩm.

Nguồn tài liệu: Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên

Tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Vật lý đại cương (ngành Công nghệ Thực phẩm)

Thông tin tác giả: Cô Thị Thúy
Nguồn tài liệu: Trung tâm học liệu - Phát triển dạy và học - Trường Đại học Trà Vinh

Ứng dụng công nghệ Enzym trong công nghệ thực phẩm

Thông tin tác giả: Hoàng Kim Anh, Trần Ngọc Hiếu
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh

Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Nấm men bia

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Giáo trình Công nghệ thực phẩm: Bảo quản thực phẩm

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Bài giảng An toàn sinh học trong công nghệ thực phẩm

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Hiền
Nguồn tài liệu: Trung tâm học liệu - Phát triển dạy và học - Trường Đại học Trà Vinh

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Thông tin tác giả: Bùi Ái
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quy Nhơn

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Thông tin tác giả: Bùi Ái
Thông tin xuất bản: Nxb ĐH Quốc gia TPHCM 2020
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Thông tin tác giả: Bùi, Ái
Thông tin xuất bản: ĐH Quốc gia Tp Hồ Chí Minh 2019
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Lên men sữa chua

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Xử lý nước cấp, nước thải trong công nghệ thực phẩm

Thông tin tác giả: Nguyễn Kim Phụng
Nguồn tài liệu: Trung tâm học liệu - Phát triển dạy và học - Trường Đại học Trà Vinh

Thiết kế nhà máy sản xuất bia và nước giải khát với tổng năng xuất 40 triệu lít/năm

Thông tin tác giả: Hồ, Thị Nhung
Thông tin xuất bản: 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp