Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi
Lưu vào:
Tác giả chính: | Trần, Thị Mỹ Hạnh |
---|---|
Đồng tác giả: | Nguyễn, Văn Mười |
Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Cần Thơ
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-215976.html |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Nghiên cứu trích ly Lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
Thông tin tác giả:: Trần, Thế Hiển -
Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase kỹ thuật được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi
Thông tin tác giả:: Võ, Hoàng Nam -
Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương
Thông tin tác giả:: Phan, Thị Bích Ngọc -
Khảo sát hiệu quả phòng trị bệnh thổi để củ hành tím của dịch trích sài đất trong điều kiện ngoài đồng và tồn trữ tại thị xã Vĩnh Châu, Sóc Trăng
Thông tin tác giả:: Trần, Thị Diễm My -
Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Như Ý