Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Phạm, Thị Như Ngọc
Đồng tác giả: Trường Đại học Cần Thơ;Nhan, Minh Trí
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Cần Thơ
Chủ đề:
Fishery processing;Chế biến thủy sản
Truy cập trực tuyến:https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-198560.html
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
id oai:lrcopac.ctu.edu.vn:198560
record_format dspace
spelling oai:lrcopac.ctu.edu.vn:1985602023-03-10T00:00:00Z Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá : Phạm, Thị Như Ngọc Fishery processing;Chế biến thủy sản Trường Đại học Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ;Nhan, Minh Trí 2014 https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-198560.html
institution Đại học Cần Thơ
collection LibCTU
topic Fishery processing;Chế biến thủy sản
spellingShingle Fishery processing;Chế biến thủy sản
Phạm, Thị Như Ngọc
Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
author2 Trường Đại học Cần Thơ;Nhan, Minh Trí
author_facet Trường Đại học Cần Thơ;Nhan, Minh Trí
Phạm, Thị Như Ngọc
author Phạm, Thị Như Ngọc
author_sort Phạm, Thị Như Ngọc
title Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
title_short Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
title_full Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
title_fullStr Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
title_full_unstemmed Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
title_sort khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
publisher Trường Đại học Cần Thơ
url https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-198560.html
work_keys_str_mv AT phamthinhungoc khaosatkhanangsudungthitvunđocatratrongchebienvabaoquansanphamxucxichca
_version_ 1819362797308346368

Tài liệu tương tự