Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến :
Lưu vào:
Tác giả chính: | Võ, Thành Tâm Phúc |
---|---|
Đồng tác giả: | Võ, Tấn Thành;Bộ Giáo dục và đào tạo |
Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Cần Thơ
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-178050.html |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
Thông tin tác giả:: Tô, Quang Trường -
Mô hình hóa quá trình trao đổi nhiệt trong chế biến thực phẩm với dạng dung dịch có chứa các chất rắn :
Thông tin tác giả:: Lê, Văn Tặng -
Nhiệt và nhiệt động lực học
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Nhật Khanh, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2021) -
Cơ sở truyền nhiệt và thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
Thông tin tác giả:: Hoàng, Đình Tín
Thông tin xuất bản: (2021) -
Phân tích nhiệt ứng dụng trong nghiên cứu vật liệu
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Tiến Tài.
Thông tin xuất bản: (2012)