Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm

Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Jeese.D, Dagoon
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Thông tin xuất bản:	Nông nghiệp 2018
Chủ đề:	Dinh dưỡng Chế biến thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/36829
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

Tài liệu tương tự

Nghiên cứu quy trình sản xuất nui (Noodle) dinh dưỡng
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Hằng (SVTH), và những người khác
Thông tin xuất bản: (2022)

Công nghệ chế biến thực phẩm.

Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm

Công nghệ chế biến thực phẩm
Thông tin tác giả:: Lê, Thanh Hải
Thông tin xuất bản: (2013)

Đánh giá kiến thức, thái độ và thực hành an toàn thực hành an toàn thực phẩm trong lựa chọn, chế biến thực phẩm tại hộ gia đình địa bàn thành phố Nam Định
Thông tin tác giả:: Bùi Đức Phong
Thông tin xuất bản: (2018)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ CAO TỪ CỎ SỮA LÁ LỚN (EUPHORBIA HIRTA L.) VÀ ỨNG DỤNG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG KIỂM SOÁT GLUCOSE MÁU
Thông tin tác giả:: NGUYỄN MẠNH THẮNG
Thông tin xuất bản: (2023)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ CAO TỪ CỎ SỮA LÁ LỚN (EUPHORBIA HIRTA L.) VÀ ỨNG DỤNG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG KIỂM SOÁT GLUCOSE MÁU
Thông tin tác giả:: NGUYỄN MẠNH THẮNG
Thông tin xuất bản: (2023)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Thông tin tác giả:: Lê Văn Việt Mẫn (ch.b.), Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền...

Công nghệ chế biến thực phẩm / Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên) và các tác giả khác
Thông tin tác giả:: Lê, Văn Việt Mẫn, và những người khác

Máy chế biến thực phẩm
Thông tin tác giả:: Văn Minh Nhựt

Quá trình và thiết bị chế biến thực phẩm
Thông tin tác giả:: Hoàng, Đức Bằng
Thông tin xuất bản: (2023)

Máy chế biến thực phẩm

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm: Giáo trình
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Tuyết, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2020)

Giáo trình thực hành công nghệ chế biến nông sản / Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM. Viện công nghệ sinh học và thực phẩm.
Thông tin tác giả:: Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM

Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Thông tin tác giả:: Lê, Mỹ Hồng. B.S.
Thông tin xuất bản: (2024)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tâp 1: Ướp muối, Chế biến nước mắm, Chế biến kho và thức ăn liền
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Trọng Cẩn (ch.b)
Thông tin xuất bản: (2019)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tâp 1: Nguyên liệu chế biến thuỷ sản
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Trọng Cẩn (ch.b), và những người khác
Thông tin xuất bản: (2019)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Thông tin tác giả:: Lê, Văn Việt Mẫn (ch.b)
Thông tin xuất bản: (2018)

Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm
Thông tin tác giả:: Lê, Thanh Hải; Phan, Thị Ngọc Truyết; Nguyễn, Thị Thảo Loan
Thông tin xuất bản: (2013)

Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm Beta Glucan và Diterpenoid từ nấm Đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm.
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Lan Anh
Thông tin xuất bản: (2016)

Một số phương pháp chế biến thực phẩm

Phụ gia trong chế biến thực phẩm
Thông tin tác giả:: Lý, Nguyễn Bình

Giáo trình Lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống (Dùng trong các trường THCN)
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Hữu Thuỷ
Thông tin xuất bản: (2011)

Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Thông tin tác giả:: Lê, Mỹ Hồng
Thông tin xuất bản: (2011)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa

Giáo Trình Máy Chế Biến Thực Phẩm
Thông tin tác giả:: Văn, Minh Nhật
Thông tin xuất bản: (2013)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống
Thông tin tác giả:: Lê, Thanh Xuân
Thông tin xuất bản: (2023)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ CAO TỪ CỎ SỮA LÁ LỚN (EUPHORBIA HIRTA L.) VÀ ỨNG DỤNG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG KIỂM SOÁT GLUCOSE MÁU
Thông tin tác giả:: NGUYỄN, MẠNH THẮNG
Thông tin xuất bản: (2023)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ CAO TỪ CỎ SỮA LÁ LỚN (EUPHORBIA HIRTA L.) VÀ ỨNG DỤNG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG KIỂM SOÁT GLUCOSE MÁU
Thông tin tác giả:: NGUYỄN MẠNH THẮNG
Thông tin xuất bản: (2023)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ CAO TỪ CỎ SỮA LÁ LỚN (EUPHORBIA HIRTA L.) VÀ ỨNG DỤNG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG KIỂM SOÁT GLUCOSE MÁU
Thông tin tác giả:: NGUYỄN, MẠNH THẮNG
Thông tin xuất bản: (2023)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ CAO TỪ CỎ SỮA LÁ LỚN (EUPHORBIA HIRTA L.) VÀ ỨNG DỤNG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG KIỂM SOÁT GLUCOSE MÁU
Thông tin tác giả:: NGUYỄN MẠNH THẮNG
Thông tin xuất bản: (2023)

Những Nghề Hái Ra Tiền - Chế Biến Thực Phẩm
Thông tin tác giả:: Vĩnh, Nam; Lê, Trọng Kháng
Thông tin xuất bản: (2013)

Hướng dẫn thực hành dinh dưỡng ở cộng đồng / Phạm Duy Tường, Hà Huy Khôi chủ biên,...
Thông tin tác giả:: Phạm, Duy Tườngchủ biên, và những người khác

Nghiên cứu chế thử một số sản phẩm thực phẩm từ surimi cá mối :
Thông tin tác giả:: Đỗ, Thị Gấm

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm - Rau quả tươi và các sản phẩm chế biến

Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo lức, mè đen :
Thông tin tác giả:: Ngô, Thị Thúy An

Công nghệ chế biến thực phẩm / Lê Văn Việt Mẫn chủ biên, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền...
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Hiền, và những người khác

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm ɤ - oryzanol từ cám gạo để chế biến thực phẩm chức năng
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Dung
Thông tin xuất bản: (2024)

Bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam / Hà Thị Anh Đào,...
Thông tin tác giả:: Hà, Thị Anh Đào, và những người khác