Ảnh hưởng của cơ chất đến quá trình lên men rượu trái cây dưa hấu - dâu tằm = Impacts of substrate concentration on the fermentation of mixed watermelon - mulberry juice
Lưu vào:
Tác giả chính: | Phan, Thị Kiều Linh |
---|---|
Định dạng: | Bài trích |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Thông tin xuất bản: |
2023
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=345100 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/65772 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng của nước dưa hấu - dâu tằm lên men = Effect of mixing ratio on the quality of fermented mulberry - watermelon juice
Thông tin tác giả:: Phan, Thị Kiều Linh
Thông tin xuất bản: (2023) -
Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu = Impacts of the yeast density on the fermentation of watermelon juice
Thông tin tác giả:: Phan, Thị Kiều Linh
Thông tin xuất bản: (2023) -
Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu = Impacts of changes in pH levels on the fermentation of watermelon juice
Thông tin tác giả:: Phan, Thị Kiều Linh
Thông tin xuất bản: (2023) -
Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm = The effect of the yeast immobilization technique of Saccharomyces cerevisiea yeast on grape - mulberry wine fermentation
Thông tin tác giả:: Phan, Thị Kiều Linh
Thông tin xuất bản: (2023) -
Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic = Determining conditions of fermented pineapple juice after adding probiotics
Thông tin tác giả:: Lê, Nguyễn Đoan Duy, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)