Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm trà chùm ngây đóng chai
Trên cơ sở mong muốn sao cho sản phẩm có chất lượng ổn định, an toàn vệ sinh thực phẩm và được thị trường chấp nhận, tiến hành khảo sát: Ảnh hưởng của quá trình trích ly trà chùm ngây, ảnh hưởng quá trình phối chế, thời gian thanh trùng đến chất lượng sản phẩm được nghiên cứu.Kết quả được ghi nhận...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận án |
| Ngôn ngữ: | other |
| Thông tin xuất bản: |
Đại học Tây Đô
2017
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://hdl.handle.net/123456789/239 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|