Nghiên cứu thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học in vitro theo hướng hỗ trợ điều trị đái tháo đường của củ Yacon (Smallanthus sonchifolius)

Trong nghiên cứu này, củ yacon (Smallanthus sonchifolius) được đánh giá sơ bộ thành phần hóa học và đánh giá một số tác dụng sinh học theo hướng điều trị đái tháo đường. Hàm lượng polyphenol và polysaccharid trong củ yacon được xác định bằng phương pháp đo quang phổ UV-Vis. Hoạt tính kháng oxi hóa c...

Mô tả chi tiết

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Nguyễn, Nhật Minh, Bùi, Thế Vinh, Nguyễn, Văn Trí, Lâm, Bích Thảo, Lý, Hải Triều
Định dạng: Bài trích
Ngôn ngữ:Vietnamese
Thông tin xuất bản: Đại học Tây Đô 2023
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://192.168.0.108/jspui/handle/123456789/1494
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!