HACCP : a practical approach / Sara Mortimore; Carol Wallace

HACCP: A Practical Approach, 3rd edition has been updated to include the current best practice and new developments in HACCP application since the last edition was published in 1998. This book is intended to be a compendium of up-to-date thinking and best practice approaches to the development, impl...

Mô tả chi tiết

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Mortimore, Sara, Wallace, Carol A.
Đồng tác giả: Wallace, Carol A. 
Định dạng: text
Ngôn ngữ:eng
Thông tin xuất bản: Springer,
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/1 giaotrinh/300 khoahocxahoi/anhbiasach/30523_haccpthumbimage.jpg
http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=30523
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!