Nghiên cứu thành lập và huấn luyện hội đồng cảm quan chuyên phát hiện lỗi của sản phẩm bia lager

Luận văn thạc sỹ Công nghệ thực phẩm

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Lê Văn Kiên
Đồng tác giả: Từ Việt Phú
Định dạng: Luận án
Ngôn ngữ:Vietnamese
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 2017
Chủ đề:
Bia
Truy cập trực tuyến:http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/4947
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!