Khảo sát các chỉ tiêu sinh hóa của một số phomai thương phẩm trên thị trường và bước đầu thử nghiệm chế biến phomai :

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Vũ, Thị Lan
Ngôn ngữ:	vie
Thông tin xuất bản:	Trường Đại học Mở Bán công Thành phố Hồ Chí Minh,
Chủ đề:	Thực phẩm, Công nghiệp chế biến Công ngiệp, Vi sinh vật
Truy cập trực tuyến:	https://thuvien.ou.edu.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=63460
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

id	https:--thuvien.ou.edu.vn-module-chi-tiet-sach?RecordID=63460
record_format	dspace
spelling	https:--thuvien.ou.edu.vn-module-chi-tiet-sach?RecordID=634602024-08-06T10:32:00ZVũ, Thị LanKhảo sát các chỉ tiêu sinh hóa của một số phomai thương phẩm trên thị trường và bước đầu thử nghiệm chế biến phomai :Trường Đại học Mở Bán công Thành phố Hồ Chí Minh,2004vieThực phẩm, Công nghiệp chế biếnCông ngiệp, Vi sinh vậthttps://thuvien.ou.edu.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=63460
institution	Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh
collection	LibOU
language	vie
topic	Thực phẩm, Công nghiệp chế biến Công ngiệp, Vi sinh vật
spellingShingle	Thực phẩm, Công nghiệp chế biến Công ngiệp, Vi sinh vật Vũ, Thị Lan Khảo sát các chỉ tiêu sinh hóa của một số phomai thương phẩm trên thị trường và bước đầu thử nghiệm chế biến phomai :
author	Vũ, Thị Lan
author_facet	Vũ, Thị Lan
author_sort	Vũ, Thị Lan
title	Khảo sát các chỉ tiêu sinh hóa của một số phomai thương phẩm trên thị trường và bước đầu thử nghiệm chế biến phomai :
title_short	Khảo sát các chỉ tiêu sinh hóa của một số phomai thương phẩm trên thị trường và bước đầu thử nghiệm chế biến phomai :
title_full	Khảo sát các chỉ tiêu sinh hóa của một số phomai thương phẩm trên thị trường và bước đầu thử nghiệm chế biến phomai :
title_fullStr	Khảo sát các chỉ tiêu sinh hóa của một số phomai thương phẩm trên thị trường và bước đầu thử nghiệm chế biến phomai :
title_full_unstemmed	Khảo sát các chỉ tiêu sinh hóa của một số phomai thương phẩm trên thị trường và bước đầu thử nghiệm chế biến phomai :
title_sort	khảo sát các chỉ tiêu sinh hóa của một số phomai thương phẩm trên thị trường và bước đầu thử nghiệm chế biến phomai :
publisher	Trường Đại học Mở Bán công Thành phố Hồ Chí Minh,
url	https://thuvien.ou.edu.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=63460
work_keys_str_mv	AT vuthilan khaosatcacchitieusinhhoacuamotsophomaithuongphamtrenthitruongvabuocđauthunghiemchebienphomai
_version_	1814405009960337408

Khảo sát các chỉ tiêu sinh hóa của một số phomai thương phẩm trên thị trường và bước đầu thử nghiệm chế biến phomai :

Tài liệu tương tự