Thử nghiệm sản xuất và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang nho mật ong :

Thử nghiệm sản xuất và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang nho mật ong :

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Hà, Thị Hạnh
Ngôn ngữ:	vie
Thông tin xuất bản:	Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh,
Chủ đề:	Thực phẩm, Công nghiệp chế biến
Truy cập trực tuyến:	https://thuvien.ou.edu.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=21967
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

Tài liệu tương tự

Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ trái Thanh Long :
Thông tin tác giả:: Lý, Trần Mỹ Lan

Tìm hiểu quy trình sản xuất và chất lượng bia chai Villa của nhà máy sản xuất rượu - bia 27-7 :
Thông tin tác giả:: Viên, Cẩm Thạch

Quy trình sản xuất và đánh giá chất lượng bia chai Villa của nhà máy sản xuất rượu - bia 27-7 :
Thông tin tác giả:: Viên, Cẩm Thạch

Khảo sát ảnh hưởng của vùng nguyên liệu đến quá trình sản xuất thạch dừa
Thông tin tác giả:: Cao Thanh Hoa (SVTH), và những người khác
Thông tin xuất bản: (2022)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến rượu vang thanh long.

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất nước yến Ngân Nhĩ đóng lon :
Thông tin tác giả:: Lý, Phụng Mi

Khảo sát quá trình sản xuất bia Bến Thành & đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm :
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Thanh Nga

Khảo sát quy trình sản xuất hạt nêm và kiểm tra vệ sinh thành phẩm :
Thông tin tác giả:: Hoàng, Thị Minh Nguyệt

Khảo sát quy trình sản xuất và một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm há cảo mini tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre :
Thông tin tác giả:: Lâm, Thị Xuân Mai

Khảo sát công nghệ sản xuất chả giò ở công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre :
Thông tin tác giả:: Phan, Tấn Anh Kiệt

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến lạp xưởng khô và nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng lạp xưởng qua đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm
Thông tin tác giả:: Phạm Thị Thúy An (SVTH), và những người khác
Thông tin xuất bản: (2022)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Thông tin tác giả:: Lê Văn Việt, Mẫn
Thông tin xuất bản: (2020)

Khảo sát quá trình chế biến tôm đông lạnh và xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng tôm sú vỏ bỏ đầu :
Thông tin tác giả:: Đoàn, Thị Ngọc Mai

Khảo sát một số yếu tố công nghệ của quá trình tạo đông nóng trong sản xuất sản phẩm thịt tái cấu trúc
Thông tin tác giả:: Phạm Hồng Thái

Nghiên cứu chế biến rượu vang nho có bổ sung dược thảo
Thông tin tác giả:: Lê Phạm Việt, Mẫn
Thông tin xuất bản: (2018)

Khảo sát quy trình sản xuất và đánh giá chất lượng sản phẩm nước cam & cà rốt trio đóng lon :
Thông tin tác giả:: Trần, Thanh Trang

Khảo sát quá trình chế biến chả giò ở công ty VISSAN và đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm :
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Hoàng Linh

Khảo sát công nghệ sản xuất hạt điều nhân tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Mỹ Lệ :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Hựu

Khảo sát tình hình vệ sinh trong sản phẩm kem của các cơ sở sản xuất trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh :
Thông tin tác giả:: Ngô, Vũ Quỳnh Anh

Khảo sát công nghệ, thiết bị và các phương pháp kiểm tra chất lượng trong sản xuất bia :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Khánh Như

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả giò đông lạnh và một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm tại công ty Vissan :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Ngọc Hân

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG RƯỢU VANG TỪ TRÁI GIÁC / ĐINH TIÊN NHƯ
Thông tin tác giả:: ĐINH TIÊN NHƯ, và những người khác

Nghiên cứu sản xuất chả giò trong bao bì nhỏ và bảo quản sản phẩm :
Thông tin tác giả:: Lê, Nguyễn Tố Oanh

Khảo sát quy trình sản xuất nước tương tại công ty cổ phần thực phẩm Gò Vấp và nghiên cứu phương pháp cải tiến bằng cách bổ sung bã men bia vào quy trình sản xuất :
Thông tin tác giả:: Phạm, Thị Minh Thuận

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines)
Thông tin tác giả:: Châu, Ngọc Mới

Khảo sát công nghệ sản xuất bia xây dựng vệ sinh an toàn thực phẩm theo chuẩn công ty bia Sài Gòn :
Thông tin tác giả:: Phạm, Thị Linh Giang

Khảo sát công nghệ sản xuất nước tương tại xí nghiệp nước chấm Nam Dương :
Thông tin tác giả:: Huỳnh, Nguyễn Phương Mai

Sản xuất nước tương bằng phương pháp vi sinh :
Thông tin tác giả:: Trương, Mỹ Linh

Khảo sát khả năng đông tụ protein đậu tương bằng một số tác nhân khác nhau :
Thông tin tác giả:: Đinh, Công Hoàng

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất rượu lên men từ khoai lang tím :
Thông tin tác giả:: Phạm, Thị Nguyệt

Khảo sát thành phần hóa học và nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm hỗ trợ giảm đường huyết từ lá cây cóc đỏ (lumnitzera littorea) trồng tại rừng ngập mặn Cần Giờ :
Thông tin tác giả:: Lê, Linh Ngọc

Khảo sát vệ sinh an toàn thực phẩm đối với một số loại thức ăn đường phố trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp: : Khóa luận tốt nghiệp
Thông tin tác giả:: Bùi Thị Kim Xuân (SVTH) ; ThS. Phạm Nguyễn Yến Trinh (GVHD)
Thông tin xuất bản: (2023)

Khảo sát quy trình sản xuất mì ăn liền và kiểm tra một số chỉ tiêu đánh giá chất lượng, vệ sinh của bột mì nguyên liệu sử dụng tại công ty thực phẩm Bình Tây :
Thông tin tác giả:: Võ, Trúc Anh

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất râu mực chiên chân không :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Lê Uyên

Khảo sát hoạt tính chống oxi hóa của polyphenol trong quá trình sản xuất nước dâu tằm lên men :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thanh Hà

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ cây Vằng Sẻ (Jasminum Subtriplinerve Blume) :
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Bích Phương

Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất Corned Beef đóng hộp :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Hằng Nga

Khảo sát quy trình chế biến tôm đông lạnh và kiểm nghiệm cảm quan chất lượng sản phẩm
Thông tin tác giả:: Lê Thị Cẩm Trang (SVTH), và những người khác
Thông tin xuất bản: (2022)

Khảo sát quy trình công nghệ, thiết bị công nghệ sản xuất bia. Xây dựng lưu đồ kiểm tra chất lượng bia tại công ty bia Sài Gòn :
Thông tin tác giả:: Trần, Như Quỳnh

Khảo sát tình hình vệ sinh thức ăn đường phố trên địa bàn Quận 5 Thành phố Hồ Chí Minh năm 2004 :
Thông tin tác giả:: Đặng, Bình Nguyên Khôi