Kỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam
Giới thiệu về nấu ăn chuyên nghiệp; Thực hành và quy trình làm bếp; các nguyên tắc và phương pháp nấu ăn; nước dùng và nước sốt...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Thanh niên,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=42334 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
hou-http:--thuvien.hou.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=42334 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
hou-http:--thuvien.hou.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=423342016-04-06Kỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt NamTổng cục du lịch Việt NamPhương phápBếpNấu ănGiới thiệu về nấu ăn chuyên nghiệp; Thực hành và quy trình làm bếp; các nguyên tắc và phương pháp nấu ăn; nước dùng và nước sốt...Thanh niên, 2005texthttp://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=42334vie |
| institution |
Trường Đại học Mở Hà Nội |
| collection |
DSpace |
| language |
vie |
| topic |
Phương pháp Bếp Nấu ăn |
| spellingShingle |
Phương pháp Bếp Nấu ăn Tổng cục du lịch Việt Nam Kỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam |
| description |
Giới thiệu về nấu ăn chuyên nghiệp; Thực hành và quy trình làm bếp; các nguyên tắc và phương pháp nấu ăn; nước dùng và nước sốt... |
| format |
text |
| author |
Tổng cục du lịch Việt Nam |
| author_facet |
Tổng cục du lịch Việt Nam |
| author_sort |
Tổng cục du lịch Việt Nam |
| title |
Kỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam |
| title_short |
Kỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam |
| title_full |
Kỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam |
| title_fullStr |
Kỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam |
| title_full_unstemmed |
Kỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam |
| title_sort |
kỹ thuật chế biến món ăn : cách tiếp cận thực tế / tổng cục du lịch việt nam |
| publisher |
Thanh niên, |
| url |
http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=42334 |
| work_keys_str_mv |
AT tongcucdulichvietnam kythuatchebienmonancachtiepcanthuctetongcucdulichvietnam |
| _version_ |
1758064417108393984 |