Giáo trình Nghiệp vụ nấu ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam

Giới thiệu về nghiệp vụ nấu ăn; thực hành và quy trình làm bếp; nguyên lý và phương pháp nấu ăn; rau, mỳ và salat...

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: NVNA
Định dạng: text
Ngôn ngữ:vie
Thông tin xuất bản: Tổng cục du lịch,
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=42318
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!