Giáo trình Nghiệp vụ nấu ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam

Giới thiệu về nghiệp vụ nấu ăn; thực hành và quy trình làm bếp; nguyên lý và phương pháp nấu ăn; rau, mỳ và salat...

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: NVNA
Định dạng: text
Ngôn ngữ:vie
Thông tin xuất bản: Tổng cục du lịch,
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=42318
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
id hou-http:--thuvien.hou.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=42318
record_format dspace
spelling hou-http:--thuvien.hou.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=423182015-12-16Giáo trình Nghiệp vụ nấu ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt NamNVNAChế biếnMón ănNấu ănGiới thiệu về nghiệp vụ nấu ăn; thực hành và quy trình làm bếp; nguyên lý và phương pháp nấu ăn; rau, mỳ và salat...Tổng cục du lịch, 2000texthttp://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=42318vie
institution Trường Đại học Mở Hà Nội
collection DSpace
language vie
topic Chế biến
Món ăn
Nấu ăn
spellingShingle Chế biến
Món ăn
Nấu ăn
NVNA
Giáo trình Nghiệp vụ nấu ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam
description Giới thiệu về nghiệp vụ nấu ăn; thực hành và quy trình làm bếp; nguyên lý và phương pháp nấu ăn; rau, mỳ và salat...
format text
author NVNA
author_facet NVNA
author_sort NVNA
title Giáo trình Nghiệp vụ nấu ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam
title_short Giáo trình Nghiệp vụ nấu ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam
title_full Giáo trình Nghiệp vụ nấu ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam
title_fullStr Giáo trình Nghiệp vụ nấu ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam
title_full_unstemmed Giáo trình Nghiệp vụ nấu ăn : Cách tiếp cận thực tế / Tổng cục du lịch Việt Nam
title_sort giáo trình nghiệp vụ nấu ăn : cách tiếp cận thực tế / tổng cục du lịch việt nam
publisher Tổng cục du lịch,
url http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=42318
work_keys_str_mv AT nvna giaotrinhnghiepvunauancachtiepcanthuctetongcucdulichvietnam
_version_ 1758064414577131520