Bài giảng môn học công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống
Lưu vào:
Tác giả chính: | Trần, Xuân Ngạch |
---|---|
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
NXB Đại Học Đà Nẵng,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.hou.edu.vn/HOUKIPOSDATA1/sachthamkhao/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/congnghesanxuatthucphamtruyenthong/zbiacongnghesanxuatthucphamtruyenthong_01.jpg http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=21064 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Bài giảng môn học công nghệ sản xuất PROTEIN, AXIT AMIN và AXIT HỮU CƠ / Trương, Thị Minh Hạnh
Thông tin tác giả:: Trương Thị Minh Hạnh -
Bài giảng môn học Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
Thông tin tác giả:: Trần, Xuân Ngạch
Thông tin xuất bản: (2011) -
Bài giảng môn học nguyên liệu sản xuất thực phẩm / Trần Xuân Ngạch
Thông tin tác giả:: Trần Xuân Ngạch -
Bài giảng sản xuất sạch hơn / Hồ Bích Liên
Thông tin tác giả:: Hồ, Bích Liên -
Bài giảng môn học: Công nghệ sản xuất Protein Axit Amin và Axit hữu cơ
Thông tin tác giả:: Trương, Thị Minh Hạnh
Thông tin xuất bản: (2011)