Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / St, gt. Đặng Văn Tư, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An
Tài liệu giới thiệu về văn hóa ẩm thực của Hà Tây - Quảng Bình - Hội An. Đa số các bài viết giới thiệu gọn một món kèm mô tả cách nấu nướng. Một số món ngon như: bưởi cốc, thịt chó Đông Lỗ - thịt chó Vân Đình, tương ớt Hội An, cơm gà Phố Hội, chè bắp Cẩm Nam,......
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Văn Hóa Dân Tộc,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.daihochalong.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=1701 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
dhhl-http:--thuvien.daihochalong.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=1701 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
dhhl-http:--thuvien.daihochalong.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=17012021-06-30Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / St, gt. Đặng Văn Tư, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn AnĐặng Văn TưYên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn AnViệt NamẨm thựcĐặc sảnNhân vănNgôn ngữ, văn học và văn hóa Việt NamTài liệu giới thiệu về văn hóa ẩm thực của Hà Tây - Quảng Bình - Hội An. Đa số các bài viết giới thiệu gọn một món kèm mô tả cách nấu nướng. Một số món ngon như: bưởi cốc, thịt chó Đông Lỗ - thịt chó Vân Đình, tương ớt Hội An, cơm gà Phố Hội, chè bắp Cẩm Nam,... Văn Hóa Dân Tộc, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An 2012text978604700198http://thuvien.daihochalong.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=1701vie |
| institution |
Trường Đại học Hạ Long |
| collection |
KiposDHHL |
| language |
vie |
| topic |
Việt Nam Ẩm thực Đặc sản Nhân văn Ngôn ngữ, văn học và văn hóa Việt Nam |
| spellingShingle |
Việt Nam Ẩm thực Đặc sản Nhân văn Ngôn ngữ, văn học và văn hóa Việt Nam Đặng Văn Tư Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / St, gt. Đặng Văn Tư, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An |
| description |
Tài liệu giới thiệu về văn hóa ẩm thực của Hà Tây - Quảng Bình - Hội An. Đa số các bài viết giới thiệu gọn một món kèm mô tả cách nấu nướng. Một số món ngon như: bưởi cốc, thịt chó Đông Lỗ - thịt chó Vân Đình, tương ớt Hội An, cơm gà Phố Hội, chè bắp Cẩm Nam,...
|
| author2 |
Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An |
| author_facet |
Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An Đặng Văn Tư Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An |
| format |
text |
| author |
Đặng Văn Tư Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An |
| author_sort |
Đặng Văn Tư |
| title |
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / St, gt. Đặng Văn Tư, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An |
| title_short |
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / St, gt. Đặng Văn Tư, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An |
| title_full |
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / St, gt. Đặng Văn Tư, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An |
| title_fullStr |
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / St, gt. Đặng Văn Tư, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An |
| title_full_unstemmed |
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / St, gt. Đặng Văn Tư, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An |
| title_sort |
đặc sản và ẩm thực hà tây - quảng bình - hội an / st, gt. đặng văn tư, yên giang, nguyễn văn tăng, trần văn an |
| publisher |
Văn Hóa Dân Tộc, |
| url |
http://thuvien.daihochalong.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=1701 |
| work_keys_str_mv |
AT đangvantu đacsanvaamthuchatayquangbinhhoianstgtđangvantuyengiangnguyenvantangtranvanan AT yengiangnguyenvantangtranvanan đacsanvaamthuchatayquangbinhhoianstgtđangvantuyengiangnguyenvantangtranvanan |
| _version_ |
1779514872913985536 |