Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / St, gt. Đặng Văn Tư, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An
Tài liệu giới thiệu về văn hóa ẩm thực của Hà Tây - Quảng Bình - Hội An. Đa số các bài viết giới thiệu gọn một món kèm mô tả cách nấu nướng. Một số món ngon như: bưởi cốc, thịt chó Đông Lỗ - thịt chó Vân Đình, tương ớt Hội An, cơm gà Phố Hội, chè bắp Cẩm Nam,......
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Văn Hóa Dân Tộc,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.daihochalong.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=1701 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| Tóm tắt: | Tài liệu giới thiệu về văn hóa ẩm thực của Hà Tây - Quảng Bình - Hội An. Đa số các bài viết giới thiệu gọn một món kèm mô tả cách nấu nướng. Một số món ngon như: bưởi cốc, thịt chó Đông Lỗ - thịt chó Vân Đình, tương ớt Hội An, cơm gà Phố Hội, chè bắp Cẩm Nam,...
|
|---|