Món ăn Việt Nam : Giáo trình cao đẳng Sư phạm / Nguyễn Thị Diệu Thảo

Giới thiệu về các món ăn Việt Nam nhằm giúp cho người học nắm vững được các nguyên tắc chế biến và làm chín thực phẩm, sử dụng thành thạo dụng cụ nhà bếp trong gia đình, hình thành kĩ năng chế biến , hiểu biết đặc trưng các món ăn; hình thành thái độ lao động nghiêm túc, làm việc đúng quy trình, đảm...

Mô tả chi tiết

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Định dạng: text
Ngôn ngữ:vie
Thông tin xuất bản: Đại học Sư phạm,
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.daihochalong.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=12131
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!