Nghiên cứu thu nhận bột màu chlorophyll từ rong nước lợ cheatomorpha sp. Đồng bằng Sông Cửu Long

Chlorophyll là một sắc tố màu tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp, rât cần thiết cho sự sinh tồn của hầu hết các thực vật, tảo và vi khuẩn cyanobacteria. Chlorophyll không những được sử dụng phổ biến trong công nghiệp thực phẩm như là một loại phụ gia trong sản xuất thực phẩm...

Mô tả chi tiết

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Lê Thị Hồng Ánh, Hoàng Thị Ngọc Nhơn, Nguyên Minh Kiên
Định dạng: BCN
Ngôn ngữ:vie
Thông tin xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh, 2016
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://thuvien.huit.edu.vn/digitaldocument/detail?treeid=-1&fileid=1997
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!