Khảo sát quy trình sản xuất chả cá Surimi của công ty cổ phần chế biến hải sản Long Hải.

Tài liệu tương tự

• Nghiên cứu công nghệ sản xuất Surimi từ cá mè và ứng dụng
  Thông tin tác giả:: Đinh Thị Kim Hoa
  Thông tin xuất bản: (2015)
• Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng.
  Thông tin tác giả:: Trần, Thị Mỹ Ly
  Thông tin xuất bản: (2016)
• Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: Surimi từ cá đổng, năng suất: 25 tấn nguyên liệu / ngày và cá viên hấp và chiên từ surimi, năng suất: 7 tấn sản phẩm / ngày
  Thông tin tác giả:: Trịnh, Nguyễn Phương Trinh
  Thông tin xuất bản: (2024)
• Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng là sản xuất surimi từ cá mối với năng suất 25 tấn sản phẩm / ngày và sản phẩm cua que với năng suất 10 tấn surimi / ca
  Thông tin tác giả:: Lê, Thị Nhật Ly
  Thông tin xuất bản: (2024)
• Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: Sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu/ngày và sản phẩm thanh cua Kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm/ngày
  Thông tin tác giả:: Lê, Thị Ái Như
  Thông tin xuất bản: (2024)