Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa từ vỏ chanh dây (Passiflora edulis) = Effect of extraction conditions on total polyphenol conten...

Thông tin tác giả: Phan, Thế Duy, Ngô, Duy Anh Triết, Giang, Kiến Quốc
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng