Kỹ thuật lạnh

Thông tin tác giả: Giang Kiến Quốc
Nguồn tài liệu: Trung tâm học liệu - Phát triển dạy và học - Trường Đại học Trà Vinh

Kỹ thuật sấy

Thông tin tác giả: Giang Kiến Quốc
Nguồn tài liệu: Trung tâm học liệu - Phát triển dạy và học - Trường Đại học Trà Vinh

Lợi ích của dầu dừa nguyên chất đối với bệnh tim mạch và khả năng kháng khuẩn của chúng = The medical benefits of Virgin coconut oil for cardiovascular disease and its antibacteria...

Thông tin tác giả: Lâm, Mộng Thúy, Giang, Kiến Quốc
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa từ vỏ chanh dây (Passiflora edulis) = Effect of extraction conditions on total polyphenol conten...

Thông tin tác giả: Phan, Thế Duy, Ngô, Duy Anh Triết, Giang, Kiến Quốc
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Ứng dụng enzyme nhằm nâng cao hiệu suất trích ly caffeine từ bột cà phê rang xay = Enhancement of caffeine extraction from roasted coffee powder by enzyme cellulase and pectinase...

Thông tin tác giả: Giang, Kiến Quốc, Lê, Nguyễn Đoan Duy, Phan, Thế Duy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng