Khảo sát hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính sinh học của cao chiết từ vỏ chôm chôm (Nephelium lappacium L.)

Thông tin tác giả: Huỳnh, Ngọc Trung Dung
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa, ức chế α-glucosidase và gây độc tế bào ung thư vú (MCF-7), ung thư...

Thông tin tác giả: Huỳnh, Ngọc Trung Dung
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Xây dưng quy trình HACCP cho sản phẩm bánh pía tại doanh nghiệp tư nhân Phú Hương - An Thành

Thông tin tác giả: Phan, Thanh Trung Hào
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nam Cần Thơ

Khảo sát hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính sinh học của cao chiết từ vỏ chôm chôm (Nephelium lappacium L.)

Thông tin tác giả: Huỳnh, Ngọc Trung Dung
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa, ức chế α-glucosidase và gây độc tế bào ung thư vú (MCF-7), ung thư...

Thông tin tác giả: Huỳnh, Ngọc Trung Dung
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Công nghệ chế biến thực phẩm

Thông tin tác giả: Lê, Thanh Hải
Thông tin xuất bản: Trẻ 2013
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

Công nghệ sinh học thực phẩm

Thông tin tác giả: Nguyễn, Quang
Thông tin xuất bản: Trường đại học công nghệ đồng nai 2020
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội

Pháp luật về bồi thường, hỗ trợ khi Nhà nước thu hồi đất nông nghiệp từ thực tiễn huyện Gia Lâm...

Thông tin tác giả: Thạch, Thị Hương
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Hà Nội

Giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing mix của nhãn hàng sữa tươi thanh trùng tại công ty cổ phần LoThaMilk

Thông tin tác giả: Hoàng Trọng Hòa
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2019
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu xác định hàm lượng chất béo trong một số thức ăn chăn nuôi/ Ng.h.d. TS Đinh Thị Trường Giang

Thông tin tác giả: Lê Quang Trung Tác giả
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Vinh

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phương pháp sấy đến chất lượng chế phẩm trích ly nấm Thượng Hoàng...

Thông tin tác giả: Trần Danh Trung Tác giả
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Vinh

Xây dựng phương pháp toàn diện giúp khảo sát chế độ thanh trùng cho sản phẩm thực phẩm :

Thông tin tác giả: Tăng, Văn Tri
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch

Thông tin tác giả: Nguyễn, Trung Trực
Nguồn tài liệu: Đại học Cần Thơ

Xác định hàm lượng axit amin trong một số loài nấm lớn thuộc chi Ganoderma ở vùng Bắc Trung Bộ bằng...

Thông tin tác giả: Đặng, Thị Khánh HòaTác giả, Hoàng, Văn TrungThS.Ng.hd., Phan, Thị HòaTác giả
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Vinh

Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện thanh trùng và nồng độ Calcium Chloride đến một số chỉ tiêu hoá...

Thông tin tác giả: Lê, Quốc Nhật, Lê, Quốc Tuấn,TS
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Khu đô thị dành cho người thu nhập trung bình tại Kiến An - Hải Phòng

Thông tin tác giả: Nguyễn, Văn Luân
Thông tin xuất bản: Đại học Dân lập Hải Phòng 2015
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng

Khảo sát quy trình và kiểm tra một vài chỉ tiêu của sản phẩm sữa tươi tiệt trùng tại công ty Vinamilk :

Thông tin tác giả: Phạm, Thị Thùy Lan
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh

Thực trạng và giải pháp thúc đẩy xuất khẩu mặt hàng thủy sản của công ty cổ phần thực phẩm Trung...

Thông tin tác giả: Đỗ, Nguyễn Hà Trang
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh

Đầu tư phát triển tại Công ty Dược phẩm Trung ương 2 - Thực trạng và giải pháp

Thông tin tác giả: Trần, Thị Thu Hà
Thông tin xuất bản: Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kinh tế Quốc dân

Đồ án môn công nghệ thực phẩm: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng và yaourt tiệt trùng

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long