213. Drying kinetics and particle formation of potato powder during spray drying probed by microrheology and single droplet drying
Bài viết, nghiên cứu về công nghệ sản xuất chế biến thực phẩm
Lưu vào:
| Định dạng: | Tạp chí chuyên đề |
|---|---|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/24631 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
vnua-123456789-24631 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
vnua-123456789-246312024-09-14T08:05:58Z 213. Drying kinetics and particle formation of potato powder during spray drying probed by microrheology and single droplet drying Chuyên đề về công nghệ sản xuất chế biến thực phẩm Chế biến thực phẩm Chuyên đề Công nghệ sản xuất Bài viết, nghiên cứu về công nghệ sản xuất chế biến thực phẩm 2024-08-22T09:29:48Z 2024-08-22T09:29:48Z Tạp chí chuyên đề 000085237 https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/24631 application/pdf 213_000063417.pdf https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/24631 |
| institution |
Học viện Nông nghiệp Việt Nam |
| collection |
VNUA |
| topic |
Chế biến thực phẩm Chuyên đề Công nghệ sản xuất |
| spellingShingle |
Chế biến thực phẩm Chuyên đề Công nghệ sản xuất 213. Drying kinetics and particle formation of potato powder during spray drying probed by microrheology and single droplet drying |
| description |
Bài viết, nghiên cứu về công nghệ sản xuất chế biến thực phẩm |
| format |
Tạp chí chuyên đề |
| title |
213. Drying kinetics and particle formation of potato powder during spray drying probed by microrheology and single droplet drying |
| title_short |
213. Drying kinetics and particle formation of potato powder during spray drying probed by microrheology and single droplet drying |
| title_full |
213. Drying kinetics and particle formation of potato powder during spray drying probed by microrheology and single droplet drying |
| title_fullStr |
213. Drying kinetics and particle formation of potato powder during spray drying probed by microrheology and single droplet drying |
| title_full_unstemmed |
213. Drying kinetics and particle formation of potato powder during spray drying probed by microrheology and single droplet drying |
| title_sort |
213. drying kinetics and particle formation of potato powder during spray drying probed by microrheology and single droplet drying |
| url |
https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/24631 |
| _version_ |
1819932657064083456 |