Hypobaric Storage in Food Industry : Advances in Application and Theory [Tài nguyên điện tử]

Hypobaric Storage in Food Industry: Advances in Application and Theory presents recent examples of hypobaric storage implementation. The book covers examples including hypobaric warehouses in the United States and China; the results from extensive Chinese publications, some addressing military use;...

Mô tả chi tiết

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Burg , Stanley P.
Định dạng: Sách tham khảo
Ngôn ngữ:English
Thông tin xuất bản: Academic Press 2024
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/23843
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!