Journal of Food Composition and Analysis Volume 79

17 Optimisation of microwave-assisted acid hydrolysis for the determination of seleno-amino acids bound to proteins in powdered milk, lyophilized milk and infant formula; 18 A validated NMR method for the quantitative determination of rebaudioside A in commercial sweeteners; 19 Significance of previ...

Mô tả chi tiết

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Định dạng: Tạp chí
Ngôn ngữ:English
Thông tin xuất bản: Elsevier 2024
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/18467
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!